我爱红豆包の日式红豆包

所有原料除盐和黄油放面包机揉成团，我是柏翠面包机，启动程序16自定义和面13分，然后再次启动并加入盐稍作揉匀后再加入黄油揉至完全约30分，室温22-23发酵至两倍大约1小时，取出面团排气称量分割成8份，每份约60，滚圆盖膜松弛10-15分

松弛完毕，用手掌按压成边缘略薄中间稍厚的饼皮，包入适量红豆馅（按自己喜好，我包了好多好多，约35克是红豆不是豆沙，快包不下了哦，隔着饼皮摸得出一粒粒红豆），排入烤盘进行二发

二发完毕，烤箱预热190，用擀面杖沾水沾芝麻按在面包表面，上面盖上不沾烤盘，180度中层22分

出炉，都挤在一块成大胖子啦，矮油，这模样，有木有联想到什么?_?和我想的一样的有奖励哦！什么什么，没错，奏是酒酿饼！看赏！小样，披着酒酿饼外衣的红豆包，唔~味道出奇的赞，要不要来一个？ 下次试试放汉堡模再烤

晾凉密封保存！为什么少了两个，实在是太香太软太诱人，哈喇子快流下来啦，忍不住啦一人一个鲜尝为快，这味道这口感，简直了……

附按压后饼皮的样子

包入好多自制蜜豆（清甜香浓的日式红豆沙，个人喜欢有豆子的口感，所以制作日式红豆沙时搅拌时间控制好保留了大量豆子）