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冰镇紫苏杨梅的做法

冰镇紫苏杨梅

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作者: 匠时光
匠时光
记忆中,每到这个季节,妈妈总要做一些紫苏梅子姜,那时没有冰箱,做成梅干放于小罐作为平日里解馋的小吃,想吃时咬一颗杨梅果肉,吃一小撮紫苏,含一小块姜丝,那美妙的感觉使人一天都身心愉悦[偷笑]。 似乎这种味道已然刻进心底,不得不感恩如今的物流的飞速,在北方也能找到如此新鲜的杨梅,第一眼看到便有了主意,做成冰镇紫苏杨梅,专属于这个季节的美味,把爱留在味道里。

用料

冰镇紫苏杨梅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买来的杨梅一颗一颗摘洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入清水冲洗

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐水浸泡30分钟后用流水继续冲洗干净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放滤篮晾干水分

步骤 5

干紫苏泡开后, 取少适量纯净水放入紫苏冰糖, 没过杨梅煮开四分钟,不要煮时间太长。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却装瓶放冰箱,冷藏一天即可食用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸爽的味道

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰镇紫苏杨梅

菜谱创建时间:2016-06-06 22:29:27
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