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清炒南瓜藤的做法

清炒南瓜藤

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作者: 十月青橙
十月青橙
南瓜藤营养价值丰富,不仅可以上餐桌,也可以入药。当然南瓜藤取用的必须是最嫩的部份,这部份藤可吃,嫩叶也可以…… 中医认为,南瓜藤味甘苦,性微寒,无毒。入肝、脾二经。 清肺,和胃,通络。治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤。《本草再新》:“平肝和胃,通经络,利血脉,滋肾水。治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。” 这么多好处,南瓜藤吃起……

用料

清炒南瓜藤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜嫩藤

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅爆香蒜瓣辣椒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入洗净的南瓜藤翻炒,变嫩绿稍软后沿热锅边洒少许白酒,没有白酒的话黄酒也行,再翻炒片刻,放入调味品即可~

清炒南瓜藤的小贴士

【食用禁忌】南瓜藤性微寒,体质虚寒的人勿食。

菜谱创建时间:2016-06-07 18:16:05
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