蔓越莓餅幹🍪

準備好這些材料。（注雞蛋液忘記放進去拍攝了。😂）

首先把黃油軟化之後。加入糖粉進去。攪拌均勻。（不要打發喔！😱）

加入一勺子的雞蛋液。繼續攪拌均勻。😂

倒入蔓越莓干。（如果蔓越莓干比較大的話。建議切碎喔！但不能切得太碎了！哈）😍

然後倒入低筋麵粉。（由於上傳圖片太慢了。所以不上傳了。）

攪拌均勻成為麵團之後。然後用手把麵團整成寬約6cm，高約4cm的長方形。而且放入冰箱裡面冷凍1小時以上。（注。是冷凍。而不是冷藏喔！）如果冷藏需要2小時以上。😂

把凍硬的長方形麵團。用刀切成厚0.5cm——0.7cm的餅乾🍪。切好之後放入預熱好的烤箱裡面。烤箱溫度160度——170度。（我160度喔！）放中層。烤20分鐘即可。烤至表面微金黃色即可。😱😍😂