黄油软化后，加入糖粉翻拌均匀，直至看不见糖粉，注意不要打发，黄油不要软化成液体，膏体用硅胶铲切下去，不硬即可。
加入全蛋液，翻拌均匀。
筛入低筋粉，揉成面团。
将蔓越莓干切粒，不要切得太精细，不然影响口感哦！
切好后倒入面团中，揉至均匀。
把面团揉成长方体，，大小根据自己喜好调整，我一般做的都是3.5cm×4.5cm。
把调整好大小的面团放进冰箱急冷室冷冻1小时左右。
把冷冻好的面团切成厚度大概0.7cm的片块，均匀铺放在烤盘上。
烤箱上下火预热180度。
把烤盘放进预热好的烤箱，170度，中层，烤18分钟。
出炉！