【健康三餐】芝香四季豆

中火把锅做到温热，放入香油。 温度以香油不冒烟为好。

锅里放入四季豆，翻炒匀，放入酱油，炒匀，倒一点水以免糊锅，盖上锅盖中火闷4-5分钟。 其中不时翻拌下，以免糊锅，要是锅干的很快，就继续放一点水。

等四季豆软了以后，放入胡萝卜丝，继续炒1-2分钟。

尝尝味道，适量加盐和辣椒粉，撒上芝麻，拌匀，出锅。