新鲜花生.. 清洗干净. 搓.搓.搓.. 干净程度取决于伱愛干净程度. 伱不介意吃泥巴的话. 不洗也行啊！
洗净后.每一个花生. 都在口子上轻轻捏开一点. 伱要大力捏爆了我也不介意！ 别习惯动作. 直接剥开往嘴里塞. 那伱那么辛苦洗它干嘛呢！
锅里放水烧.. 把桂皮.八角.干辣椒.冰糖.香叶.放下去.
烧开后. 放入白胡椒粉.陈醋..
把花生放入.. 白酒放入.. 白酒煮的过程会挥发掉. 煮好的没有酒味. 但是花生香很多！
煮至断生时.丢葱下去. 放盐...！盐可以不用一次加太多！
煮至伱喜欢的软烂程度. 怎么看？ 捞一个出来尝啊. 到了伱喜欢的口感就关火！ 然后..来..找个大勺来喝汤. 随便喝..汤不要钱！！^_^.. 我是尝一点点汤. 汤的咸味.只要比伱口感偏咸一点就行. 如果..淡了..请加盐. 如果..咸了..请加糖或开水. 泡二小时之后再吃. 冰箱冷藏过夜最好. 我这个就是冷藏过夜了的！
如果不吃辣的..可以不放辣椒.. 如果喜欢吃花椒的..可以放一点辣椒. 这个下酒.看电视.上网.. 泡锅..撩妹都是极好的好么...！ 让我突然想起一个广告： 我的茶..以后都给伱喝！ 咳..我的花生..以后都给伱吃！（捂脸） 我印象里吧.新鲜花生是白嫩的.. 我这个吧..红？ 我今天买菜去问卖的人了. 他说他花生好.就是这个品种....！ 我读书少..伱可不要骗我...！-_-#