将蛋挞皮室温回暖,放入烤盘中。
鸡蛋打散,备用。
将糖,炼乳加入热牛奶中搅拌均匀,放凉后,再加入蛋液。
烤箱上下210度,预热10分钟。
把蛋液注入蛋挞皮中,八分满即可。
放入烤箱中下层,210度,17分钟即可。