无蛋抹茶冰淇淋
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需要冰激凌机(冰激凌机搅拌更好 没有冰碴)
若无冰激凌机 需要每隔30分钟拿出来使用电动打蛋器打2-3分钟至顺滑 重复3-5次
糖量可以视喜糖程度增减(本菜谱用糖量偏少 属于不甜的)
无蛋抹茶冰淇淋的做法步骤
步骤 1
奶粉与牛奶和糖混合均匀 放到奶锅里加热至奶粉和糖融化 然后放至冷却
步骤 2
抹茶粉加入淡奶油,最好先手动搅拌一下,以免抹茶粉飞溅,淡奶油打到五分发
步骤 4
倒入事先冷冻好的冰激凌桶内,等待程序完成,就可以开吃啦(也可使用打蛋器搅打 见简介)
菜谱创建时间:2016-06-12 06:47:24