沸水加足量粗鹽，加多點沒關係。把意粉放進去，按包裝說明時間少煮一分鐘，撈起備用。空間足夠的話可以步驟1和步驟2、3同時進行。
蒜頭切片，我個人挺愛蒜香味的，所以切的比較多。如果對蒜沒那麼熱愛的同學可以切個三辦也應該夠了。小辣椒也切好備用。
一直小火加橄欖油和蒜片，炒至香軟。接著加入切好的小辣椒。
把煮好的意粉撈進去，可以試試味道，如果不夠鹹味可以適量加鹽。接著就完成啦！不用加芝士什麼的，就是要吃這股蒜香味！