用凉水洗米直至水清。用凉水泡米至少五分钟。放入电饭锅内煮熟。第一步就是把米饭做熟，和平时做米饭一样。但注意最好粒粒分明
把鸡肉切块，加入taco seasoning，橄榄油，和半个青柠的汁揉匀。用料根据个人口味调整。
将鸡肉这样放置至少15分钟，入味（不小心掉进去的洋葱粒，可忽略不计）
将香菜切末
将配菜切成丁，生菜切成丝，玉米和黑豆等沥干。
米饭煮好后趁热倒入盆中，放入香菜，盐，和剩下的那半个青柠的汁。如果愿意的话可加适量黄油。
搅好了就是这个样子
中火，锅中倒入一点油，将鸡肉下锅炒熟
把配菜和奶酪倒入，加入两勺salsa，拌匀，开动吧少年 （哈哈，这图。。我都快吃完了才想起来拍）
1.爱吃白米的话就用白米，这个无所谓 2.用料可随个人喜好调整。喜欢吃就放，不喜欢吃就不放。反正墨西哥菜就那几种料。 3.taco seasoning和salsa在进口超市都有卖，而且都不是太贵