奶油奶酪隔水加热软化，加入糖和蜂蜜打搅拌至顺滑
牛奶稍微加热到略烫手，分次加入奶酪中搅拌均匀
把奶酪糊过滤一遍后进冰箱冷藏
淡奶油打至6分发，加入冷却后的奶酪糊中拌匀
蓝莓果粒加入冰激凌糊中拌匀，放入冰激凌机中制作或者进冰箱冷冻，每隔一小时搅拌一次，反复三至四次即可。