抹茶手作 | 抹茶华夫饼

鸡蛋加入细砂糖用蛋抽搅匀，再加入牛奶混合均匀。

将所有粉类混合，筛入1中蛋糊，仔细搅匀。

分次加入融化好的黄油，继续搅匀。

模具刷上剩余的一点黄油，稍稍加热，将面糊倒入模具中，合上模具中小火烘烤。

两面均匀加热，大概1~2分钟，直到感觉开始膨胀冒热气，并伴有吱吱声，可以打开模具看看，能够轻松分离就可以了。最后稍微晾凉，加上水果、炼乳，撒上糖粉即可。