淘米，洗干净胡萝卜和洋葱
胡萝卜切丝，洋葱也是，热锅起油，放入洋葱炒香后下胡萝卜丝，加点孜然翻炒，炒软后倒水，水量自己斟酌，然后倒入米
这就是闷了一会儿后的图，再焖一会儿翻炒一下再焖一会儿，熟了差不多后盛盘即可
锅巴别扔了，特好吃