番薯切成1.5cm左右小块
热锅倒油
将番薯块倒入锅中加盐翻炒至金黄
锅中加大量水烧开(因为放入粉干后会吸水,避免糊锅)
水开后加入粉干、胡萝卜等
电磁炉小火定时8分钟左右,放入虾皮、葱段,就可以出锅了