咸蛋黄五花肉粽

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作者: 叶的_
粽子的包法很多,我的是最简单的,大家可以去百度不同粽子的包法。

用料

咸蛋黄五花肉粽的做法步骤

步骤 1

糯米、芸豆冷水浸泡2小时,然后沥干水分。

步骤 2

五花肉切两指宽,别太薄才有肉感,肥肉要偏多。加生抽、老抽、盐、姜丝、料酒拌匀,腌制5小时。

步骤 3

粽叶用开水泡一下捞起,开始包啦。

步骤 4

中间夹蛋黄和五花肉,喜欢吃肉可以放三片。

步骤 5

高压锅蒸一小时。

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步骤 6
步骤 6

香哦~

菜谱创建时间:2016-06-19 15:37:45
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