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山粉饺(芋饺)的做法

山粉饺(芋饺)

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作者: 瓜果菜蔬
瓜果菜蔬
山粉就是番薯淀粉,丽水地区的人称之为山粉,是当地一大特色美食。

用料

山粉饺(芋饺)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把芋头洗干净煮熟。另起一锅把猪肉剁碎及各种配料入锅炒制并按个人口味调好味道。花生慢火炸熟凉凉压碎最后拌入。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟的芋头捣烂成泥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加山粉,慢慢地一点点加,别一下子倒得太多了,到时候皮会裂。这步骤要靠手感,觉得软硬差不多就可以了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

反复揉搓成团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取面团包成如下图状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加香料包成三角形

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好的

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸熟后,可以直接吃,也可以炒着吃,煮着吃,都是那么美味。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我煮起来了,你要不要来一碗。

菜谱创建时间:2016-06-19 16:29:18
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