【健康三餐】甜菜叶豆腐沙拉

把豆腐放盘子里在微波炉里转3分钟左右，把水倒出备用。

炒菜锅热后，放入橄榄油，炒甜菜叶到软，大概1-2分钟，倒一些酱油，放入蒜末，翻炒匀，关火。

把炒熟的甜菜叶和豆腐、核桃、黑芝麻拌在一起，用勺子压碎豆腐，点上几滴香油。 尝尝味道，适当加盐调味。