葱油三杯鸡

鸡翅冷水下锅煮沸后洗净沥干，斩切备用

另起油锅，煸炒葱蒜，倒入鸡翅，加酒，酱油，葱油，煮20分钟，中间翻炒几次，大火收汁，加九层塔或香菜。就白米饭，管饱。