洗净所有主角加配料，鱼用盐腌上
整理好用的所有配料，鱼大概也差不多腌的可以了，下油锅煎至两面金黄，捞起放入烤盘，淋上些许味极鲜，铺上洋葱圈，葱，姜片入烤箱
烤40分钟，中间翻一次，油热炸葱姜蒜，八角，辣椒，桂皮，西红柿，洋葱，加生抽老抽，蚝油然后加水将所有配菜煮开关火
烤好将锅里配菜倒入烤盘，上火继续小火慢煮，为了入味，所以等到配菜煮熟即可上桌，开吃