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消暑汤水:冬瓜海草赤小豆猪骨汤的做法

消暑汤水:冬瓜海草赤小豆猪骨汤

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作者: Ghim
Ghim
冬瓜 : 果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效(煲汤时,洗干净皮,和瓜肉一起煲,效果更佳)。 赤小豆 : 具备利水消肿,解毒排脓等功效。 海草 : 性味咸,寒。功效软坚化痰,利水泄热。 3者合而为一汤,消暑效果更佳。

用料

消暑汤水:冬瓜海草赤小豆猪骨汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料洗干净,猪骨飞水,放入压力锅

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入1000g水(4人份),开一个煲汤程序(不用压力锅的,可以放入高深的汤锅,大火煮开后,小火煲1小时即可)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

消暑汤水:冬瓜海草赤小豆猪骨汤的小贴士

不喜欢猪骨煲汤的,可以替换成草鱼尾,也是很美味的。蜜枣可以不加,加了只是因为我家有小朋友,海草煲汤有点涩涩的味道,怕小朋友不喜欢,所以加了蜜枣,用甜味盖着海草的涩味。

菜谱创建时间:2016-06-22 18:27:24
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