卤蛋（那只油酥烧饼的好基友）

把鸡蛋白水煮熟，剥壳，待用。

准备好所有除了液态调料之外的所有东西。（看用料表）

大火热锅，放一点点油，爆香除了茶包、冰糖外的所有固体配料。

将啤酒、酱油膏，生抽，老抽，茶包，冰糖加入，煮沸，关火。

插播一句，这就是酱油膏，台湾调料，很能激发卤蛋里令你欣喜的味道。不知道的各位米娜桑，自己去按图搜索，我就不管了~

将所有白煮蛋投入到煮沸的汤里面，然后补齐适量清水，水量没过所有的蛋即可。再开大火，煮沸，转小火，煮10分钟，关火。试试汤的咸度，适量加盐（可以适当略咸一些）然后浸泡40分钟~2小时，按口味控制浸泡时间，时间越久越咸。

铛铛铛铛，出锅的样子~颜色敲骚气有没~

这个卤蛋是我那个油酥烧饼的好基友，还有酱牛肉（酱牛油的食谱你们等等，后面会发视频的）油酥烧饼方子戳右http://www.xiachufang.com/recipe/100465046/ 很多小盆友私信我说自从二乔你的油酥烧饼成了我厨微红之后，我厨里就多了漫山遍野神雷同的“油酥烧饼”的方子。知道你萌在关心我，敲感动的~关于这个问题，没什么好说的，我的观点很放松啦，只想说，创作菜谱是从0到1的过程，而这个过程，并不像看起来那么简单。有许多事情，走捷径反而是最笨的一种方法。因为那样的你是无源之水无本之木，注定消亡。就酱~