南瓜黑芝麻包

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作者: 春华秋实A

用料

南瓜黑芝麻包的做法步骤

步骤 1

将A中除黄油外的所有材料放入面包机中开启和面键,成团后加入黄油继续搅拌至和面程序结束。

步骤 2

放温暖处基础发酵一小时,发至原面团的2倍大即可。

步骤 3

将面团平均分割成4份,揉光滑醒发10分钟。

步骤 4

面团醒发期间,将馅料拌均备用。

步骤 5

将面团擀成长方形,抹上馅料,用刮板刮平整后卷起,放进烤盘进行发酵约40分钟。

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步骤 6
步骤 6

发酵完成后,表面涮蜂蜜水,割 出4-5条开口。

步骤 7

预热烤箱200°C,将面包放入,上下火中层烤30分钟即可。

南瓜黑芝麻包的小贴士

1.每家面粉的吸水量不同,水不要一次加入。 2.烤制时间根据自家烤箱来调整。 3.馅料也可直接用买来的黑芝麻酱。

菜谱创建时间:2016-06-24 20:31:23
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