芦笋炖小牛肉

牛肉块放入高汤里，小火慢炖1H。

芦笋去皮，切断，口蘑切片。

牛肉捞出沥干。将奶油与面粉混合，倒入高汤中搅拌均匀。

最后放入牛肉块，加盐、胡椒调味。