黄油切小块,放厨师机慢速搅打均匀,搅拌完毕刮净盆壁。
糖粉过筛倒入厨师机中。
用厨师机搅拌均匀。
向厨师机中分次倒入蛋液。
低筋面粉过筛倒入厨师机中,用刮刀搅拌均匀。
倒入可可粉搅拌均匀。
倒入杏仁片用厨师机搅拌。
将搅拌均匀的面团放在盒子中,放冰箱冷冻1小时。成型后切5mm的薄片。
放入嫩烤箱中上层,上下火模式,180摄氏度,18分钟。
完成啦~ 海尔兄弟也说棒棒哒~