茉莉花炒鸡蛋

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作者: 朵拉小厨
一个字,香~茉莉花这样的小清新,配上食材界公认的老好人鸡蛋君(中西均可,咸甜皆宜),小清新的气息更得以彰显,简单的炒鸡蛋秒变高端大菜~

用料

茉莉花炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

新鲜茉莉花用清水冲净,沥干水分,放5g盐抓匀,稍作腌制,待茉莉花出水,将水倒掉。 鸡蛋加少量生油打散,加入腌好的茉莉花拌匀备用

步骤 2

煎锅放底油,烧热,倒入茉莉花蛋液

步骤 3

用勺翻炒

步骤 4

把鸡蛋炒散,茉莉花在鸡蛋炒熟的过程也会一起炒熟

步骤 5

香气扑鼻,嫩滑可口,开吃!

菜谱创建时间:2016-06-28 12:55:36
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