文蛤蒸蛋

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作者：嫩食记

文蛤蒸蛋

用料

文蛤蒸蛋的做法步骤

步骤 1

文蛤洗净放入开水，煮至开口，捞出

步骤 2

鸡蛋打散后，与同比例的饮用水混合均匀，即鸡蛋和水的比例为1:1，加入适量的盐调味

步骤 3

蛋液过筛

步骤 4

放入文蛤，再倒入蛋液

步骤 5

用保鲜膜覆盖好，放入嫩烤箱第三层，蒸汽模式100度，25分钟

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步骤 6

步骤 6

蒸好后撒葱花、淋酱油，这样就完成啦~

菜谱创建时间：2016-06-29 11:09:23

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