吉利丁粉和凉水混合均匀 备用
牛奶，可可粉，奶油奶酪(室温融化)混合均匀，小火加热至沸腾，期间不断搅拌，关火后加入事先融化的吉利丁粉，并加入甜菊糖，搅拌均匀
混合后的液体过滤，导入玻璃容器中，放冰箱冷藏至凝固 我着急吃所以直接扔冰箱冷冻起来，一个小时以后就可以吃了
冷藏好的可可奶冻从容器中取出，撒上杏仁碎片，就可以开动了
可以搭配酸奶，或是法棍吃哦，非常不错的小食！