室温黄油打散后，分两次加入细砂糖
打发至体积增大，质地膨松，时间大概是2-3分钟，要视乎具体的分量
鸡蛋100g大概是2颗蛋，稍稍打散备用
鸡蛋液分4-5次倒入，每次倒入都要充分乳化，没有剩余的蛋液才能加下一次
加入蛋液后颜色变得更黄啦，体积也会变得更大
可可粉和低筋面粉混合过筛，用压拌的手法拌至无干粉
巧克力液稍稍晾凉后倒入面糊里
拌入切碎的坚果仁就好啦~
面糊倒入模具，抹平，送入嫩烤箱第三层，上下火180度30分钟
磅蛋糕法的布朗尼体积更大，因为打发了黄油，所以带有浓郁的奶香味