德国布丁
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作者：
杨小军烘焙研发培训
德国布丁是小军老师最喜欢的产品之一，外皮酥脆，布丁香滑可口！
用料
塔皮
无盐奶油
150
糖霜
62
芝士粉
16
鸡蛋
16
低筋面粉
233
布丁液
淡奶油
390
全脂牛奶
165
白糖
95
卵黄
10个
德国布丁的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
将塔皮食材加入
步骤 3
搅拌均匀
步骤 4
松弛5分钟后捏制塔皮
步骤 5
制作布丁液
展开全部
步骤 6
步骤 6
将布丁液过筛
步骤 7
将布丁液灌入捏好的塔皮中
步骤 8
烤箱预热160度，烘烤30分钟左右
步骤 9
美味出炉
德国布丁的小贴士
没用完的塔皮可以冰起来以后再用哦
菜谱创建时间：2016-07-01 13:59:40
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