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芝士鸡蛋卷＆章鱼香肠
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作者：
萨拉太阳
用料
芝士鸡蛋卷＆章鱼香肠的做法步骤
步骤 1
用平底不粘锅。热锅热油。全蛋液先倒入1/3。转小火，此过程中可以准备将芝士片切条。等鸡蛋开始凝固之后放一小条芝士片卷起。之后可以一边加芝士片一边卷，或者像我一样偷懒，一次放入芝士片再卷。
步骤 2
第一层卷到差不多的时候，再倒入另外的1/2蛋液。依然等到蛋液开始凝固之后依次卷起。最后一次倒入所有蛋液，成型之后翻面再温一会儿定型。
步骤 3
起锅之后冷却一下再切开。章鱼香肠很简单。我用的是小香肠，所以只要一切为二就可以，大香肠可以根据实际情况再切几段，看个人喜好。之后将香肠一段切开，分成4-6个小条。下油锅翻炒一下直至章鱼脚都张开就可以了
芝士鸡蛋卷＆章鱼香肠的小贴士
鸡蛋我没放盐，2个鸡蛋打的全蛋液，用了一片芝士，1-2人份正好。章鱼香肠个人觉得切5-6条腿等炒开了会比四条腿更好看。
菜谱创建时间：2016-07-02 09:44:44
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