带子切开洗净，把腮和肚肠等不能吃的去掉，干贝部分切几刀，放少许盐和料油腌制一会。壳洗干净晾干。
土豆对半切，放入蒸锅蒸熟。
土豆熟后去皮
将土豆捣烂成土豆泥，加入调料拌匀。我是放了椒盐和千岛酱。
晾干的带子壳包上锡纸，美观又卫生～ 烤箱预热上下220度。
将土豆泥和带子肉放入壳肉，铺平。
均匀撒上马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中层，约15～20分钟。
表面上色满意即可出炉。
拉丝效果不错吧～
认真看步骤就行，没啥难度，带子这东西很容易熟。