凉鱼儿

炒香韭菜，香葱备用

小火熬煮，先烧水，加入1/3的玉米面汤。中小火搅拌变色。

再加入剩余2/3，不停得朝着一个方向搅拌。

准备降水一盆，要是能有冰最好。不是生水。

准备漏鱼儿工具，大孔的就行。

漏鱼儿成功。

还不错吧？

加醋，酱油，辣子，和炒韭菜，拌均即食。