所有食材剁成泥，豆腐不搅备用，我都拍照一起了。
放入调料打入一个鸡蛋清，打至粘稠状即可
水温不要太热，下入鱼丸至鱼丸飘起来为好，捞出沥干水分，下一步就是炒制了
出锅前撒上香菜，我放的是菠菜。所有调料随个人喜好。