两个鸡蛋黄打入干净的碗中,加入白糖,电动打蛋器打至体积变大,呈白色的样子
牛奶+燕麦入奶锅加热至沸腾,加热过程中不断搅拌,以免糊锅
将煮沸的牛奶慢慢倒进蛋黄糊中,同时不停搅拌,避免蛋黄受热过高成为蛋花。。。
混合后的蛋奶液倒入小锅继续加热至微微沸腾的状态,此时,加入蜜桃啤酒,搅拌均匀
混合好的溶液倒入耐热容器里面,放冰箱冷冻室冷冻,4个小时以后就可以开吃了,吃的时候可以撒上适量肉桂粉,不撒也是可以的。