准备一碗新鲜的虾头虾壳
倒入小锅中煸出香味，炒到无水的状态
倒入植物油，中小火把虾炸到金黄偏干为止
等油已经变成红色时就可以把关火到油彻底凉后，用隔油勺倒出红油
倒出的红油有很漂亮的自然的红色
最后用玻璃罐装好，放冰箱冷藏，三个月内用完哦