素炒茄子丁
5422人浏览
68人收藏
2人做过
作者：
雪花_vemh
要说我家菜里好可悲的应该属青椒和茄子，每次吃之前一定要把它本身的味道给炒没了，才吃的下去。茄子的做法跟公公学的，软软的，没有茄子味，还下饭，超喜欢！
用料
茄子
1小个
大料
1-2个
盐
适量
素炒茄子丁的做法步骤
步骤 1
茄子去皮切丁
步骤 2
锅中放油，大料烧热出大料味
步骤 3
放入茄子翻炒下，盖好锅盖焖烧，隔上两三分钟翻炒下。（不要怕胡锅哦，茄子焖炒会出水汽，更方便炒软）
步骤 4
炒成这样，不喜欢酱油的直接加盐出锅就可以。
步骤 5
加酱油出锅的样子
菜谱创建时间：2016-07-09 13:17:42
打开App收藏
每年的年夜饭我都会做这道糖醋排骨❗️❗️
评分 8.0
442 人做过
土豆鸡肉饼
3 人做过
各种豆浆奶昔米糊
年夜饭大全
家常菜大全
可乐鸡翅做法
牛肉做法
红烧肉做法
排骨做法
糖醋排骨做法
雪花酥做法
全部菜谱分类
海底捞、火锅等万能蘸料公式
2 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
887 人做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.5
18 人做过
作者的其他菜谱
西红柿洋葱土豆🍅
荤香丸子
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.2
193 人做过
破壁机养生食谱
评分 7.2
16 人做过
香菜拌牛肉
评分 8.4
107 人做过
年夜菜｜财神驾到·迎财神水果拼
评分 8.6
51 人做过
好吃到舔盘的肥牛金针菇卷
评分 7.2
360 人做过
椒麻口水鸡
评分 8.4
1675 人做过
年夜饭/花开富贵
6 人做过
绝对不能错过！好吃到舔盘的椒盐大虾🦐
评分 8.1
655 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.8
529 人做过