1️⃣土豆削皮，切片（稍微厚一点）。 2️⃣黄瓜切片。 3️⃣青椒切片。 4️⃣切葱花，姜片，蒜片。
1️⃣土豆过油，变黄，盛出。 2️⃣放油，炒葱花，姜片。 3️⃣加胡椒粉，炒出香味，倒入黄瓜和青椒。 4️⃣加盐，加海鲜酱油。 5️⃣放土豆片，翻炒。 6️⃣出锅前放味素和蒜片。
出锅！