超市就可以买腊肠，切成丁
猪油渣，可以在淘宝买，切成丁
热锅，加油，放入腊肠和猪油渣。因为两个本身有油，油不用放很多。
待腊肠中的油化掉，放入米饭，翻炒，待米饭热后，加入酱油上色。
最后加入葱花点缀即可。 全程不用加盐，因为腊肠本身和酱油有咸味。