将柠檬，小米椒，蒜，鱼露，香菜，糖盐适量（应该用香茅的可是没买着）放入料理机加点水打成酱汁
不用打的太细，没有大块渣就可以了
鲈鱼码盐按摩鲈鱼让它充分吸收盐，放上香菜，柠檬片，小米椒上锅蒸六分钟。
淋上酱汁再蒸两三分钟
出锅～酸爽可口！