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乳酪夹心饼干
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作者：
慢生活慢烘焙
用料
乳酪夹心饼干的做法步骤
步骤 1
黄油软化后打发至顺滑，不要过度打发，烤制过程容易变形
步骤 2
打发的黄油，加入糖粉打发至糖粉融化颜色略有发白
步骤 3
加入蛋黄继续打发，至蛋黄完全融合。
步骤 4
筛入低粉和椰蓉，用刮刀翻拌至没有干粉颗粒
步骤 5
定型好用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一小时，切成3mm厚
步骤 6
烤箱提前预热，180℃中层15分钟。放凉备用
步骤 7
奶油奶酪隔水融化至顺滑没有颗粒，加入糖粉搅拌至糖粉融化
步骤 8
加入黄油和柠檬汁，搅拌成沙拉状，冷藏半小时
步骤 9
将乳酪馅夹入饼干，冷藏密封保存，零添加尽快食用
菜谱创建时间：2016-07-11 15:59:50
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