把泡菜切碎，葱切碎，火腿切丁，一起放大碗里，再放一个鸡蛋。搅拌均匀。放入适量面粉，我是随便放的，干了就放点牛奶或水。
最终的面糊是很稠的，不要太稀。
平底锅放油，把适量面糊倒入摊饼。两面都摊下，出锅，摆盘上桌。🤗