鸡胸肉切块儿，混合腌料，使腌料均匀包裹鸡胸肉，这时在腌制的鸡肉中加入一勺橄榄油，搅拌均匀；
将腌制的鸡胸肉放入冰箱，腌制半个小时以上，我腌了一个多小时；
预热烤箱200摄氏度；
彩椒、洋葱，切成2cm左右的块状；
将鸡胸肉、彩椒、洋葱用竹签串串儿，码放在烤架上（竹签提前煮过、浸泡，防止待会儿在烤箱里烤焦）；
混合酱汁，均匀刷在肉串上，两面都刷到，送入烤箱，200度10分钟；
取出烤架，再刷一次酱汁在肉串上，回到烤箱再烤五分钟，大功告成！