蔬菜（除了洋葱）洗净切块
洋葱去皮，用丁香将月桂叶固定在洋葱上
将原料都放入汤锅中，加入盐和充足的水（没过猪脚）
煮一个半小时，捞出猪脚（剩下的汤可以用来煮面，或者做土豆沙拉）
煮好得猪脚放入烤箱，200摄氏度无风扇，继续烤1小时
大功告成
很容易做，但是耗时，耗电。有耐心即可！ 盐多放点没事。煮剩下得汤不要浪费了。 如果有洋香菜的根也可以加入汤内一起煮。