水果小布丁

鱼胶粉是做小布丁的主要用料。

用冷水化开鱼胶粉。

水者开放入白砂糖，待糖融化后关小火倒入椰浆和牛奶及调好的鱼胶粉，搅拌均匀，一直煮至鱼胶粉融化完，关火备用。

水果切成小丁，放入保鲜盒中。

把放凉后的浆汁倒入盒内。