椰香桂花糕

669人浏览 17人收藏 0人做过
冰凉甜糯的桂花糕最适合夏天食用,制作也非常简单。各地桂花糕的种类很多,这里介绍的是苏式桂花糕的制作方法。

用料

椰香桂花糕的做法步骤

步骤 1

部分原料,这里用的是椰浆,比椰汁厚且味道更香。

步骤 2

白砂糖在温水中完全融化,然后加入糯米粉,澄粉,椰浆,色拉油,用电动打蛋器充分拌匀。

步骤 3

把混合后的液体倒入模具,静置十五分钟,用牙签剔掉大的气泡。

步骤 4

模具贴上保鲜膜,待蒸锅中的水沸腾后,放入蒸30分钟。

步骤 5

放凉切块,最后淋上蜂蜜和糖桂花。

菜谱创建时间:2016-07-16 19:26:06
打开App收藏