西红柿放冰箱至少4小时
拿出，洗净，去蒂，切薄片。
放几片在碗里，撒上一层白糖，我选的是细砂糖。太粗的可能口感会差些，要确保每一片西红柿都覆盖了糖。
再铺一层西红柿再撒糖，直到全部铺完。然后静置1分钟。开吃！这时白砂糖稍微融化又没有全化，非常清甜又带点沙沙的口感，棒极了！