三个蘑菇选两个切丁备用（用蘑菇的鲜味调汤）
剩下一个蘑菇和青红椒切丝
咸鸭蛋选取蛋白剁细
鸡胸肉片成薄片
每一片鸡胸肉用盐和白胡椒腌制一小会 将青红椒和蘑菇丝均匀铺在鸡胸肉上 铺一层番茄酱 将鸡胸肉卷起来 用保鲜膜将鸡肉卷裹起来封住
上锅蒸五到八分钟
熬制汤底 不放油 两碗水烧开 放入蘑菇粒和蛋白 再加少许盐（根据自己口味） 中火煮三分钟转小火五分钟 最后大火加入淀粉水收汁
最后随意摆盘咯
也可以这样～
全程无油 绝对低卡～ 鸡胸肉用刀背拍一拍更好～