咸鱼蒸五花腩

五花腩切片后摆放碟中

马友咸鱼浸泡至软，然后清洗过后切成小块

生姜切丝，放少许鸡精即可蒸。切记因为咸鱼本身已经有盐味，所以不用放盐，不然会很咸。