土豆洗净去皮，切滚刀块。
因为烤盘比较厚，个人感觉用烤网比烤盘更容易熟。所以用一张锡纸覆盖住烤网，在上面均匀刷一层食用油。
将土豆均匀摆上。
撒上黑胡椒。
撒食盐。
入烤箱，230度最大火力烤40分钟。中间拿出来翻面，再刷一层油。晶晶的感觉土豆比肉难熟，所以需要耐心才可以。
出锅啦，配点番茄酱！